Aldose pret ketozi
Saturs
- Saturs: atšķirība starp Aldose un Ketose
- Salīdzināšanas tabula
- Kas ir Aldose?
- Kas ir ketoze?
- Galvenās atšķirības
- Video skaidrojums
Aldose tiek definēta kā monosaharīds, kurā katrā molekulā ir tikai viena aldehīdu grupa un kurš kļūst par tīru cukuru. No otras puses, ketozi definē kā monosaharīdu, kura katrā molekulā ir ketonu grupa, kurā ir trīs oglekļa atomi.
Saturs: atšķirība starp Aldose un Ketose
- Salīdzināšanas tabula
- Kas ir Aldose?
- Kas ir ketoze?
- Galvenās atšķirības
- Video skaidrojums
Salīdzināšanas tabula
| Pamats | Aldose | Ketoze |
| Definīcija | Monosaharīds, kurā katrā molekulā ir tikai viena aldehīdu grupa un kurš kļūst par tīru cukuru. | Monosaharīds, kurā katrā molekulā ir ketonu grupa, kurā ir trīs oglekļa atomi. |
| Piemērs | Glikolaldehīds, kura struktūrā ir tikai viens oglekļa atoms. | Dihidroksiacetons, un tam nav optiskas aktivitātes. |
| Konvertējamība | Var sadalīties ketozē atkarībā no izomerizācijas reakcijas. | Var sadalīties aldozēs tikai tad, ja katra atoma galā ir atsevišķa karbonilgrupa. |
| Selivanofa tests | Gaiši rozā krāsa | Tumši sarkana krāsa. |
Kas ir Aldose?
Aldose tiek definēta kā monosaharīds, kurā katrā molekulā ir tikai viena aldehīdu grupa un kurš kļūst par tīru cukuru. Labākais šādas struktūras piemērs kļūst par glikolaldehīdu, kura struktūrā ir tikai viens oglekļa atoms. Tā kā tām ir ne mazāk kā viens nevienmērīgs oglekļa fokuss, aldozēm ar vismaz trim oglekļa daļiņām ir stereoizomerisms.
Aldozes, kas satur stereogēnus centrus, var pastāvēt vai nu d-rāmī, vai l-formā. Pārliecinājums tiek sniegts, ņemot vērā priekšpēdējā oglekļa hirālo īpašību, kur šķidruma ķekari pēc Fišera projekcijas priekšrocībām rada d-aldozes un epimerus ar spirtiem kreisajā pusē l-aldozēs.
Dabiskie ietvari mēdz uztvert d-aldozes vairāk nekā l-aldozes. Aldoze ir pretstatā ketozei, jo tai ir karbonilgrupa, kas sakrājas oglekļa ķēdes gala virzienā, nevis centrā. Tas ļauj ketozēm un aldozēm mākslīgi atdalīties, izmantojot Seliwanoff testu. Šajā testā aldozēm ir tendence reaģēt mērenā tempā un iegūt gaiši rozā nokrāsu, bet ketozes tiekas ar rezorcinolu, lai izveidotu tumši sarkanu nokrāsu. Ar atšķirīgu radīšanas toni aldozes var atdalīt no ketozēm.
Aldoze var izomerizēties par ketozi, izmantojot Lobry-de Bruyn-van Ekenstein izmaiņas. Aldose un ketoze, kaut arī kontrasti ir struktūrā, tāpat darbojas dažādās daļās. Aldozēm ir tendence izomerizēties ketozēs. Aldozes piemēri ir glikolaldehīds, glicerraldehīds, eritroze, treoze, riboze, arabinoze, ksiloze, likoze, alioze, altroze, glikoze, mannoze, guloze, idose, taloze un galaktoze.
Kas ir ketoze?
Ketozi definē kā monosaharīdu, kurā katrā molekulā ir ketonu grupa, kurā ir trīs oglekļa atomi. Labākais ketozes struktūras piemērs kļūst par dihidroksiacetonu, un tam nav optiskas aktivitātes.
Tas pārvēršas par aldozi ikreiz, kad notiek izomerizācijas process ar karbonilgrupu, kas atrodas molekulas galā. Ar trim oglekļa atomiem dihidroksiacetons ir visgrūtākais no visām ketozēm, un tas ir vienīgais, kam nav optiskas kustības.
Ketozes var izomerizēties par aldozi, kad karbonilgrupa atrodas uz daļiņas gala. Šādas ketozes samazina cukuru. Ketozes cukuri ir monosaharīdi jeb pamata cietes, kuru struktūrā ir ketoniski utilitārs sabrukums. Ketona subatomu vienādojums ir RCOR.
Ketonā ir karbonilgrupa (CO), kas piesaistīta R kolekcijai. R grupas ūdeņraža molekulas tirdzniecība padara ketonu ne gluži tādu pašu kā aldehīds. Tiek uzskatīts, ka ketozes cukuri ir arī ģimenes cukura grupa. Monosaharīdi satur vienu cukura vienību. Tādā veidā jūs varat ticēt, ka monosaharīds ir vēl viens termins ēteriskajam cukuram. Tās ir pamata cietes vai monosaharīdi. Cietes ir bagātīga dabisko intensifikāciju klase, kas mūsu ķermenim piešķir dzīvotspēju un ir izgatavotas no cukura vienībām, ko sauc par saharīdiem. Trīs galvenie ketozes cukuru piemēri ir fruktoze, ribuloze un ksiluloze. Citi piemēri ir eritruloze, tagatoze, sorboze, psikoze un dihidroksiacetons, pat ja pēdējo nevar klasificēt kā ketozi.
Galvenās atšķirības
- Aldose tiek definēta kā monosaharīds, kurā katrā molekulā ir tikai viena aldehīdu grupa un kurš kļūst par tīru cukuru. No otras puses, ketozi definē kā monosaharīdu, kura katrā molekulā ir ketonu grupa, kurā ir trīs oglekļa atomi.
- Labākais šādas aldozes struktūras piemērs kļūst par glikolaldehīdu, kura struktūrā ir tikai viens oglekļa atoms. No otras puses, labākais ketozes struktūras piemērs kļūst par dihidroksiacetonu, un tam nav optiskas aktivitātes.
- Aldozes piemēri ir glikolaldehīds, glicerraldehīds, eritroze, treoze, riboze, arabinoze, ksiloze, likoze, alioze, altroze, glikoze, mannoze, guloze, idose, taloze un galaktoze.
- Trīs galvenie ketozes cukuru piemēri ir fruktoze, ribuloze un ksiluloze. Citi piemēri ir eritruloze, tagatoze, sorboze, psikoze un dihidroksiacetons, pat ja pēdējo nevar klasificēt kā ketozi.
- Aldoze var sadalīties ketozē atkarībā no izomerizācijas reakcijas. No otras puses, ketoze var sadalīties aldozē tikai tad, ja katra atoma galā ir atsevišķa karbonilgrupa.
- Seliwanoff testā aldozēm ir tendence reaģēt mērenā tempā un iegūt gaiši rozā nokrāsu, no otras puses, ketozes tiekas ar rezorcinolu, veidojot tumši sarkanu nokrāsu.
