Saturs

• Saturs: Atšķirība starp bioreaktoru un Fermentoru
• Kas ir bioreaktors?
• Kas ir Fermentor?
• Galvenās atšķirības

Fermentācija ir process, kas cilvēkiem bija zināms ļoti agri, salīdzinot ar bioreaktoru. Vēsture vēsta, ka tūkstošiem gadu cilvēce labi pārzina fermentācijas procesu. Zinātniskos pētījumus pirmo reizi 1850. gados veica slavenais franču zinātnieks Luiss Pasteurs, pētot pienskābes veidošanos. Fermentatoru un bioreaktoru nozīme ir augšā, jo abas šīs ierīces veic dzīvo organismu aktivitātes. Fermentācijas metodi galvenokārt izmantoja alus darīšanas alus ražošanā, sevišķi agrākajos laikos. Pašlaik fermentorus izmanto produktīvākiem nolūkiem. Bioreaktoru izmantošanai ir plašāka darbības joma, salīdzinot ar fermentoriem, jo ​​arī bioreaktors veic projektēšanas un būvniecības procesu. Sistēmas, kuras galvenokārt izmanto baktēriju vai sēnīšu šūnu populācijas augšanas un uzturēšanas uzlabošanai kontrolētā režīmā, piešķir fermentatori. Turpretī tikai zīdītāju un kukaiņu šūnu augšana un uzturēšana ir atbildīga par bioreaktoru sistēmu. Neskatoties uz šo būtisko atšķirību, jūs atradīsit ievērojamākas atšķirības starp fermentatoru motīviem un bioreaktoru, jo īpaši sterilizācijas procesā. Detalizēti pārbaudot fermentoru, jūs uzzināsit, ka tas ir pilnībā jāsterilizē, lai iegūtu vēlamos rezultātus, taču, no otras puses, bioreaktora projektēšanai ir specifisks raksturs, kā rezultātā tas jāsterilizē kā nepiepildīts.

Saturs: Atšķirība starp bioreaktoru un Fermentoru

• Kas ir bioreaktors?
• Kas ir Fermentor?
• Galvenās atšķirības

Kas ir bioreaktors?

Trauku, kas jums nodrošina iespēju veikt ķīmisku procesu, kurā iesaistīti organismi vai bioķīmiski aktīvās vielas, kas atvasināti no šādiem organismiem, sauc par bioreaktoru. Lielākās daļas bioreaktoru forma ir cilindriska, ko var iegūt dažādos izmēros, sākot no dažiem litriem līdz kubikmetriem. Bioreaktora ražošanai visbiežāk izmantotais materiāls ir nerūsējošais tērauds. Var teikt, ka bioreaktoru uzskata par liela mēroga darbību, kurā tilpumam vai tilpumam var piekļūt vairāki litri. Bioreaktoru apzīmē ar visām ražotajām vai inženierijas ierīcēm vai sistēmām, kuru galvenais mērķis ir viegli un efektīvi atbalstīt bioloģiski aktīvo vidi. Ja vēlaties audzēt šūnas vai audus šūnu kultūrā, šajā atsaucē jums vispiemērotākais ir bioreaktora pielietojums. Bioreaktoru izmantošanu var novērot audu inženierijā un bioķīmiskajā inženierijā.

Kas ir Fermentor?

Ierīci, kas spēj veikt fermentācijas procesu, sauc par fermentoru. Metabolisma procesu, kurā pārvēršana no cukura par skābēm, gāzēm vai spirtu sauc par fermentuon. Fermentācijas procedūra notiek raugā un baktērijās papildus skābekļa badā esošajām muskuļu šūnām. Fermentācijas termiņam ir ļoti plaša darbības joma, jo fermentācijas process ir ideāls arī mikroorganismu lielapjoma augšanai augšanas barotnē. Zinātnes valodā fermentācijai tiek piešķirts atsevišķs zimoloģijas nosaukums. Fermentatora ierīce ir diezgan maza, jo tās tilpums ir tikai ~ 2 litri. Lai veiktu fermentācijas procesu, jums jārada vide, kurā nav skābekļa. Vecajos laikos fermentācija tika uzskatīta par ideālāko spirta ražošanas modus operandi, kurā graudi un augļi tiek raudzēti, veidojot alu un vīnu. Bet mūsdienās no zinātniskā viedokļa vielmaiņas procesu var apstiprināt fermentāciju gadījumā, kad šī procedūra atbrīvo enerģiju no cukura vai citām organiskām molekulām, ja nav skābekļa vai elektronu transporta sistēmas. Šajā metodē kā galīgo elektronu akceptoru izmanto organisko molekulu, un ierīci, kas var veikt šo funkciju, sauc par fermentoru.

Galvenās atšķirības

1. Bioreaktorā tiek vērsta uz zīdītāju un kukaiņu šūnu augšanu un saglabāšanu. Šis process ir samērā lēns un laikietilpīgs, un tam nepieciešams 24 stundu ilgs laika posms, turpretī fermentorā baktēriju vai sēnīšu šūnu populācija tiek turēta audzēšanas un apstrādes vajadzībām. Šis process ir pabeigts mazāk nekā 3 minūtēs.
2. Bioreaktorā notiekošajiem procesiem ir nepieciešams mazs skābekļa daudzums, savukārt baktēriju šūnām ir ļoti augsts skābekļa patēriņš, kas nonāk fermentatora galvā.
3. Veicot funkcijas ar fermentatora palīdzību, jūs nekad neatradīsit vīrusu draudus. No otras puses, bioreaktors var izraisīt vīrusu pavedienu.
4. Galvenokārt bioreaktora izmērs ir lielāks nekā fermentatora.